蒸汽是工廠的主要能源之一,由于生產工藝的需要,幾乎一工程、二工程的蒸練、成型、一次干燥、二次干燥等生產工藝和各換熱器等都要用到蒸汽。不過,食品企業所需菏澤蔬菜供暖鍋爐的蒸汽壓力是根據客戶實際生產加工的產品的工藝決定的:例如熏蒸消毒階段,通常1.6MPa以下的額定蒸汽壓力即可。不過,截至目前,在方快鍋爐合作過的600余臺應用于食品行業的鍋爐中,確實存在較特殊的食品廠工藝用途,但是設計壓力最高也并未超過25公斤。
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爐前后墻水冷壁向外擴展成爐拱,拱頂布置燃燒器。爐拱下部為燃燒室,上部為冷卻室,兩者組成W型火焰的爐膛。全爐膛高度42000mm,爐膛寬度26822mm,燃燒室的寬深比為1.63,燃盡室與燃燒室的深度比為o.52,即上爐膛的深度僅為下爐膛的52%。燃燒室敷有763m2的衛燃帶,約占下爐膛輻射受熱面的40%。
蒸汽發生器一般容積很小,單臺設備最大噸位在1-2噸之間,運行后溫度最高170℃,每小時產氣量最大在2噸左右,適用于對蒸汽產量和溫度要求不那么高的行業。
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